さて今日からは水をおいしく飲むコツをちょっとづつ書いていきますね。

炭酸水（スパークリングウォーター）というものがありますが、これは室温より若干冷やした８〜１２℃ぐらいに冷やした方がおいしいようです。

炭酸水をかるーく説明すると、

二酸化炭素を水に融かしたものは「炭酸水」です。
一般的には炭酸ガスが溶かしてあると言うことが多いでしょうが。

二酸化炭素が水と反応してＨ2ＣＯ3という酸になっています。これが「炭酸」なのです。

炭酸水には利尿を促す働きもあるみたいです。


炭酸水の説明はこのぐらいにして、

水にはおいしい飲み方や使い方があるわけです。
今後もいろんな水の美味しい飲み方？
というより適温などをちょちょっと書いていきたいと思って
おります。


ちなみにDr.waterは
いつも行ってるイタリア料理のお店で
炭酸水を飲んでいます。

ちょっと油の料理の後などに
スパークリングウォーターってとっても合うのです。

ヨーロッパには天然のミネラルスパークリングウォーターが
結構あるのですが、

料理と関係があるのかは、Dr.waterの予想にとどまらせて
おきたいとおもっております。


そんなDr.waterが飲んでいる
お勧めスパークリングウォーターは



スルジーヴァスパークリング・ミネラルウォーター 750ml

です。


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